АстраКульт

ТОП меню

  • О нас
  • Проекты AstraKult
  • квARTира
  • Сотрудничество
  • Media

Главное меню

  • Главная
  • АК
  • Астрахань
    • Истории
    • Прогулки по городу
    • Настроение A
      • Зарисовки об Астрахани
      • Мысли вслух
      • Улица культурится
  • Афиша
    • Афиша
    • Карта событий
  • Культура
    • Мы театралы
    • книгоАстрахань
    • Музеи
    • Музыка
    • Традиции
    • Лица
    • С места событий
  • Туризм
    • В ТОПе
    • Маршруты
    • Объекты
    • Фишки
  • ART&Факты
    • Живописная Астрахань
    • Креативный подход
    • Творческие люди
    • ФОТО как искусство
  • В ТОПе
  • О нас
  • Проекты AstraKult
  • квARTира
  • Сотрудничество
  • Media

logo

Header Banner

АстраКульт

  • Главная
  • АК
  • Астрахань
    • Греческий профиль и немецкая аккуратность: 5 иностранцев в истории Астрахани

      05.07.2022
      0
    • «Аркадия»: история райского сада из Астрахани

      26.05.2022
      0
    • Драмтеатр

      Астраханская культура в годы войны

      06.05.2022
      0
    • По Армянской и Татарской слободе: аутентичная квест-эскурсия в Астрахани

      26.04.2022
      0
    • Купеческая Астрахань. Дома, пережившие эпохи

      26.04.2022
      0
    • 4 имени – 4 эпохи, и как это связано с Астраханью?

      13.04.2022
      0
    • Символизмы Астрахани, или Прогулка со смыслом

      07.04.2022
      0
    • «Святитель Николай Чудотворец»: плавучая церковь из Астрахани

      31.03.2022
      0
    • Чуркинский монастырь как Астраханское чудо

      22.10.2021
      0
    • Истории
    • Прогулки по городу
    • Настроение A
      • Зарисовки об Астрахани
      • Мысли вслух
      • Улица культурится
  • Афиша
    • Афиша на неделю

      05.07.2022
      0
    • Афиша для детей

      04.07.2022
      1
    • Выставки

      04.07.2022
      0
    • Театр. Астрахань

      Театральная афиша

      04.07.2022
      0
    • Музыка Астрахани

      04.07.2022
      0
    • Киноафиша

      04.07.2022
      0
    • Афиша на выходные

      30.06.2022
      0
    • Бесплатно в Астрахани

      23.06.2022
      0
    • Пушкинская карта в Астрахани. АФИША

      23.06.2022
      0
    • Афиша
    • Карта событий
  • Культура
    • #КультТуризм Музейные чудеса из Астрахани

      08.06.2022
      0
    • Вера Хлебникова: Художница из знаменитой астраханской семьи

      08.06.2022
      0
    • Детские книги астраханских писателей и поэтов

      26.05.2022
      0
    • Последние

      Весело о страшном: В Астрахани покажут трагический балаган

      20.05.2022
      0
    • По Армянской и Татарской слободе: аутентичная квест-эскурсия в Астрахани

      26.04.2022
      0
    • Исповедь Матёры

      12.04.2022
      0
    • Невидимый подсказчик в театре: всё о профессии Суфлёра

      07.04.2022
      0
    • Полвека - только начало: Музею истории города исполняется 52!

      01.04.2022
      0
    • Актеры, которые играют в куклы. Наш фотопроект к Дню кукольника

      21.03.2022
      0
    • Мы театралы
    • книгоАстрахань
    • Музеи
    • Музыка
    • Традиции
    • Лица
    • С места событий
  • Туризм
    • Необычные фишки из Астрахани: туристам на заметку

      09.06.2022
      0
    • Астраханский кремль

      10 главных достопримечательностей Астрахани

      09.06.2022
      0
    • #КультТуризм Музейные чудеса из Астрахани

      08.06.2022
      0
    • Купеческая Астрахань. Дома, пережившие эпохи

      26.04.2022
      0
    • Необычные туробъекты из Астрахани

      08.04.2022
      0
    • От арбуза до тутника: символы астраханского лета в сочных картинках

      18.08.2021
      0
    • Петровский след: где в Астраханской области найти маяк

      28.07.2021
      0
    • Хождение за 3 села, или небольшое путешествие по Астраханской области  

      27.04.2021
      0
    • Ах, эта свадьба! ТОП-9 уникальных фотозон для молодоженов Астрахани

      14.04.2021
      0
    • В ТОПе
    • Маршруты
    • Объекты
    • Фишки
  • ART&Факты
    • Астраханские писатели и поэты: из XX в XXI век

      24.05.2022
      0
    • Анна Гончарова: «Всё начинается со сказок»

      20.05.2022
      0
    • Астраханский кремль глазами разных художников

      22.04.2022
      0
    • Михаил Кухарев: Театр – это моя пожизненная любовь

      21.04.2022
      1
    • Необычные туробъекты из Астрахани

      08.04.2022
      0
    • Женщины в искусстве: проекты от прекрасной половины Астрахани

      08.04.2022
      0
    • Ольга Кузовлева: «О моих стихах и книге для детей»

      01.04.2022
      0
    • Временное чтиво: о часах-раритетах в музеях Астрахани

      27.03.2022
      0
    • Эдгар Дега и его балерины. Спустя 150 лет - в Астрахани

      07.02.2022
      1
    • Живописная Астрахань
    • Креативный подход
    • Творческие люди
    • ФОТО как искусство
  • В ТОПе
  • Греческий профиль и немецкая аккуратность: 5 иностранцев в истории Астрахани

  • Что это за зверь такой – «Астраханское лето»?

  • Уличные проекты в Астрахани. Программа 2022

  • Необычные фишки из Астрахани: туристам на заметку

  • 10 главных достопримечательностей Астрахани

АК
Home›АК›Необычные десерты на новогодние праздники

Необычные десерты на новогодние праздники

Анастасия Степанова
29.12.2017
1911
0

Поделимся вкусными рецептами

По случаю новогодних праздников нам хочется порадовать друзей и близких чем-то необычным и очень вкусненьким. А вам? Присоединяйтесь к кулинарному марафону и знакомьтесь с нашей подборкой самых интересных десертов, которые вы легко сможете сделать сами. И не забывайте, что с ними всегда можно экспериментировать и добавлять что-то свое.

Имбирные печеньки

pryaniki

Вы часто видели их на красивых фотографиях в Интернете, но все никак не решались попробовать сделать? Самое время попробовать. А мы расскажем вам, как именно приготовить это потрясающее лакомство.

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 200 гр муки
  • 3 ч.л. меда
  • 100 гр мягкого сливочного масла
  • 1,5 ч.л. пищевой соды
  • 110 гр сахара
  • 2 ч.л. молотого имбиря
  • 1 ч.л. молотого кардамона
  • 1 ч.л. корицы
  • Также можно добавить мускатный орех, гвоздику (по вкусу)
  1. Мед разогреваем на водяной бане. Перегревать его не нужно, только довести до жидкого состояния.
  2. Масло с сахаром растираем до однородной массы в глубокой мисочке
  3. К ним добавляем остывший (!) мед и яйцо и взбиваем
  4. В отдельной миске смешиваем муку, специи, соду. Обязательно доводим до однородного состояния. Рекомендуется просеять полученную смесь, дабы избежать комочков.
  5. Постепенно добавляем мучную смесь в масляную и хорошенько вымешиваем тесто. Оно получается немного липким – не пугайтесь, так и должно быть.
  6. Собираем тесто в комочек, обматываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике примерно на 2ч. Замершим его будет куда проще раскатывать.
  7. Тесто стоит раскатывать быстро – чтобы при комнатной температуре оно «не поплыло». При помощи «формочек» или же стаканом вырезаем наши печеньки.
  8. Разогреваем духовку до 180 градусов, застилаем пергаментом, выкладываем печенье. Ставим на 7-8 минут.

Но главное, это лакомство можно сделать во всевозможной форме, украсить свои печеньки сахарной глазурью или шоколадной крошкой – все зависит от вашей фантазии!

Печенье с M&M`s

Cookies-image-cookies-36601962-4752-3168

Такие вы могли видеть в различных кофейнях или закусочных. Это печенье выглядит очень празднично и ярко, а на вкус… просто потрясающее! Итак, зачитывайте рецепт.

Ингредиенты:

  • Мука, 1 стакан + 1/4 стакана (стакан 250 мл)
  • M&M’s, 1 стакан
  • Тростниковый сахар, 1/2 стакана + рафинированный сахар, 1/4 стакана (или про 1/2 стакана рафинированного сахара)
  • Разрыхлитель, 1/2 ч.л.
  • Яйцо комнатной температуры
  • Сливочное масло комнатной температуры, 110 гр
  • Соль, щепотка
  • Для цвета можете добавить корицу и какао 
  1. Для начала топим масло на водяной бане или в микроволновке. Остужаем до комнатной температуры
  2. В это время смешиваем в миске муку, разрыхлитель и соль.
  3. В отдельной миске смешиваем масло, сахар и яйцо
  4. Постепенно вмешиваем мучную смесь в масляную. Тесто не должно получится сильно «крутым», но и не «жидким».
  5. Высыпаем наши m&m`sинки в тесто в вмешиваем.
  6. Формируем из теста печеньки и выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Конфетки можно также добавить и сверху на печенье – так будет ярче и слаще.
  7. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.

Синнабоны

LH4bCjwzKGw

Эти вкусные булочки вы точно видели в одноименной кондитерской на улице Кирова. И наверняка думали, что сделать их очень сложно. Но как оказалось – рецепт довольно прост! Таким лакомством определенно стоит порадовать домашних.

Ингредиенты:

  • Молоко, 200 мл
  • Дрожжи,12 грамм (сухие быстродействующие)
  • Яйцо, 2 штуки
  • Сливочное масло, 200 грамм
  • Сахар, 1,5 стакана
  • Соль, 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар, 2 пакетика
  • Корица, 5 ст. ложек
  • Сахарная пудра, 1,5 стакана
  • Мука, 4 стакана
  • Творожный сыр,150 грамм или, если не сможете найти такой, отлично подойдет всеми любимая «Омичка». И вкус получится весьма интересный. 5-6 пачек. 
  1. Смешиваем теплое молоко и дрожжи.
  2. Яйца взбиваем до пышной белой пены.
  3. К молоку с дрожжами добавляем пакетик ванильного сахара, 3 столовые ложки размягченного сливочного масла, взбитые яйца и 0,5 стакана сахара.
  4. В другой миске смешиваем муку и соль.
  5. Постепенно добавляем мучную смесь в молочную и вымешиваем тесто. Оно не должно быть липким.
  6. Накрываем тесто и ставим в теплое место на час, чтобы оно поднялось.
  7. После этого раскатываем тесто в тонкий пласт и смазываем его размягченным маслом.
  8. Посыпаем тесто смесью из сахара и корицы, равномерно распределяя.
  9. Скатываем наше тесто в плотный(!) рулет и нарезаем кусочками, примерно по 2-3 см.
  10. Выкладываем пирожные на пергамент, а затем на противень и ставим в духовку, нагретую до 160 градусов, на 45 минут.
  11. Делаем вкусную глазурь для наших синнабонов. Смешиваем сливочный сыр или «Омичку», сахарную пудру, оставшееся масло и пакетик ванильного сахара.
  12. Вытаскиваем пирожные из духовки и горячими поливаем их глазурью. Вкуснятина готова!

«Апельсинки»

OnqDA6usgyU

О-о-очень сочное и красочное лакомство! А делается практически моментально. Такая вкуснятина точно порадует детей.

Ингредиенты:

Цедра апельсина и разноцветное желе из пакетиков (Чем больше цветов –тем лучше) 

  1. Разрезаем пополам апельсины, удаляем всю мякоть и промываем
  2. Готовим по инструкции желе, заливаем в пустые дольки и ставим на пару часов в холодильник
  3. Когда желе полностью застынет, половинки можно будет разрезать на дольки и красиво подать на стол.

Яблочки в снегу

00_143

Такие яблочки зачастую ассоциируются именно с Новым годом – они яркие, сладкие и «укрыты» снежком. А приготовить их совсем несложно.

Ингредиенты:

  • 100г сахара
  • 4 яблока
  • сладкий попкорн
  • вода
  1. Небольшие яблочки промываем и насаживаем на деревянные шпажки.
  2. В кастрюльку добавляем сахар, заливаем 5 столовых ложек горячей воды, включаем плиту на слабый огонь и, постоянно помешивая, доводим смесь до кипения.
  3. Когда наша смесь закипит, перестаем ее помешивать, и вращая саму кастрюлю, доводим смесь до состояния карамели золотистого цвета.
  4. Окунаем яблочки в карамель, а после панируем в слегка раскрошенном попкорне.
  5. После этого застилаем тарелочку пищевой пленкой, выкладываем яблочки попкорном вниз, чтобы карамель не прилипла и ставим в холодильник. Так десерт будет хрустящим.

 

К предыдущей записи

Хроники театральной жизни в Астрахани глазами юнкоров

К следующей записи

Объективно: ТОП-10 наиболее ярких фотособытий 2017 года

В продолжение темы

  • АК

    «БЕЗ лица». Астраханцы смогут увидеть маски различных эпох

    12.11.2019
    Редактор
  • АК

    В Цейхгаузе представлен эскиз самой большой картины в мире

    09.10.2019
    Анастасия Степанова
  • АКЗарисовки об Астрахани

    Глядеть в потолок и считать ворон — эти занятия тоже могут быть полезными

    19.01.2021
    Анастасия Степанова
  • АК

    «Мы и дома. Город будущего». Думаем как Хлебников!

    23.04.2019
    Анастасия Степанова
  • АК

    В Доме-музее Хлебникова открылась выставка легендарного художника

    21.10.2019
    Редактор
  • АК

    «Хлебников.Театр» – фестиваль под знаком Велимира

    11.11.2017
    Анастасия Степанова

Возможно, это Вам понравится

  • ART&ФактыАКГлавнаяИнтересно

    Вечные ценности

  • ART&ФактыИнтересноТворческие люди

    Астраханцы в кино. Часть 1

  • ART&Факты

    Фэнтези в Астрахани, или Творчество объединяет!

Наследники прошлого

В ТОПе

  • АКВ ТОПеГлавнаяИнтересноОбъекты

    10 главных достопримечательностей Астрахани

    Советуем увидеть каждому!
  • В ТОПеИсторииМаршруты

    Купеческая Астрахань. Дома, пережившие эпохи

    Часть I. Живые музеи
  • АКВ ТОПеГлавнаяИнтересно

    Ах, эта свадьба! ТОП-9 уникальных фотозон для молодоженов Астрахани

    Культурный подход
  • АКВ ТОПеГлавнаяИнтересноМузеи

    5 самых старинных картин в собрании «Догадинки»

    Наше путешествие в XVIII век
  • В ТОПеМаршрутыМузыка

    Музыка в Астрахани: куда пойти, чтобы услышать…

    Несколько самых звучных мест

С места событий

  • АКПрогулки по городуС места событий

    По Армянской и Татарской слободе: аутентичная квест-эскурсия в Астрахани

    Для любителей истории и приключений
  • АКМы театралыС места событий

    «Урок» должен продолжаться

     Как гранит науки может превратиться в яблоко раздора
  • АКМузеиС места событий

    Атмосфера – это главный экспонат. ART&ФАКТЫ в Доме-музее Велимира Хлебникова

    И наше очередное погружение
  • ИнтересноПроекты AstraKultС места событийТрадиции

    ART&Факты из Дома ремесел, или традиции по-астрахански

    Видели, делали, знаем!
  • АКМузеиС места событий

    «Музей в ночи», или История о том, как мы решились на КВЕСТ

    Подробности о проекте музея-заповедника

Настроение А

  • АКГлавнаяИнтересноНастроение A

    Что это за зверь такой – «Астраханское лето»?

    Зарисовки об Астрахани
  • АКЗарисовки об Астрахани

    Особенности астраханской осени: ожидания и реальность

    Из собственных наблюдений AstraKult
  • АКГлавнаяЗарисовки об АстраханиИнтересно

    Тоня, Приёмка, Путина и несколько других приятных сердцу слов

    Об их значениях — наш материал
  • АКГлавнаяИнтересноНастроение A

    Летние снимки из Астрахани

    Внимание, будет жарко!
  • АКНастроение AФишки

    От арбуза до тутника: символы астраханского лета в сочных картинках

    Фотопроект АстраКульта

Культурная мама

  • АКГлавнаяИнтересноКультурная мамаТворческие люди

    Анна Гончарова: «Всё начинается со сказок»

    Интервью с детской писательницей
  • Культурная мама

    Культура детям: ТОП-10 мест для всей семьи

    По версии AstraKult
  • АККультурная мама

    Кукольный театр как пособие для родителей

    Взгляд взрослого на спектакль для малышей
  • АККультурная мамаТворческие люди

    Михаил Комаров. Его картины не такие, как все. И они прекрасны…

    Интервью с мамой художника-аутиста
  • АККультурная мама

    «Островок» искусства для самых маленьких!

    Цикл развивающих программ стартует в Театре оперы и балета

Опросы

Как Вы оцените наш новый сайт?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
  • Архив опросов

Если вам у нас понравилось, так и оставайтесь — будем рады! Афиши и новости Астрахани, культура и туризм во всей красе — создаем этот сайт с любовью, для астраханцев и гостей нашего города! Пишите, звоните, соавторствуйте!

  • г. Астрахань, ул. Эспланадная, 14
  • +7 (8512) 51-63-10
  • astrakult@yandex.ru

Присоединяйтесь к нам!

Наши награды и достижения

Главный приз на всероссийском конкурсе СМИ «Культура слова».

НАШИ НАГРАДЫ И ДОСТИЖЕНИЯ

Победа в федеральном конкурсе «Позитивный контент» в номинации «Лучший медиаресурс».

Астрахань, 2022 г. © Все права защищены.